Ferme Esnekiak

La ferme Esnekiak, éleveurs de vaches laitières

Andde Dubois a repris la ferme de ses parents en 1996, avec un troupeau de vaches laitières, de race Montbéliarde et Prim’holstein. Elles ont accès à la pâture 10 mois de l’année, sont nourries à l’herbe, au foin sec et au méteil (mélange de céréales) essentiellement produits à la ferme. L’hiver, l’alimentation est complétée de maïs, de foin de luzerne et de paille.

En 2006, ayant démarré la vente directe de lait frais, Emilie son épouse, l’a rejoint sur l’exploitation dans cette activité prenante et enrichissante. Attachés à leur terre, à leurs animaux et à leur environnement, en 2009, ils ont fait le choix de mener leur ferme en agriculture biologique.

La conduite des prairies et cultures se fait sans pesticide, ni engrais chimiques. Les animaux sont soignés en aromathérapie (huiles essentielles). Les produits de la ferme Esnekiak, sont issus de l’agriculture biologique, et elle a pour objectif de mieux respecter le vivant et l’environnement.